Marzo: empieza la temporada de las fresas

Después de no verlas durante un tiempo, ahora apetece mucho comerlas.

Las fresas contienen altos niveles de vitamina C, ácido fólico, cobre, magnesio, hierro y silicio, lo que las hace indicadas para reforzar las defensas, mejorar el tono y la flacidez cutáneas, mejorar el tránsito intestinal, combatir la retención de líquidos y la hipertensión.

Con ellas puedes hacer batidos, zumos, macedonia, trocearlas en los yogures o en ensaladas, usarlas en repostería, preparar granizados o helados,...

Ahora es el mejor momento para comprar fresas porque su precio es más bajo. Si quieres ahorrar dinero y tener siempre fresas disponibles puedes congelarlas, ya que sólo tendrás que limpiarlas, trocearlas y (si quieres) espolvorearlas con azúcar antes de ponerlas en bolsas en el congelador.


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